烹調工藝與營養（高起專）
閱讀 1
時間： 2022-04-26 17:51:58
烹飪營養與配餐、餐飲安全與控制、烹飪原料、中式烹調工藝與實訓、中式面點工藝與實訓、宴會設計與管理、餐飲生產流程管理等。
培養目標
本專業培養德、智、體、美全面發展，具有良好職業道德和人文素養，掌握烹飪工藝與營養專業必需的文化基礎和烹飪專業知識，具備餐飲一線生產和經營管理能力，從事現代餐飲、酒店工作的高素質技術技能人才。
本文標簽： 高起專
聲明：
（一）由于考試政策等各方面情況的不斷調整與變化，本網站所提供的考試信息僅供參考，請以權威部門公布的正式信息為準。
（二）網站文章免費轉載出于非商業性學習目的，版權歸原作者所有。本文地址：http://www.thesofistadium.com//tag/55.html。
上一篇：國際貿易實務（高起專）
下一篇：商務日語（高起專）
